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星期一：米飯、魚香肉絲、青菜炒蘑菇、番茄蛋片肝絲湯、香蕉午點(diǎn)：花卷星期二：玉米飯、五香板魚燴素絲、蔥花肉糜豆腐湯、龍蝦片午點(diǎn)：醬黃豆粥星期三：蝦皮香干菜肉大餛飩、面包午點(diǎn)：花生血糯赤豆羹星期四：鴛鴦蛋 ...

1、西紅柿炒雞蛋西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋，是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜肴。烹飪方法簡單易學(xué)，營養(yǎng)搭配合理。鮮艷，口味宜人，爽口、開胃，深受大眾喜愛。其營養(yǎng)價(jià)值豐富，具有營養(yǎng)素互補(bǔ)的特點(diǎn)以及健美抗 ...

1、準(zhǔn)備食材：茄子、里脊肉、大蒜、辣醬、啤酒、鹽等2、將茄子清洗干凈，去蒂切成滾刀片，里脊肉洗干凈后剁碎成肉末，接著將茄子放到油鍋中炸透，撈起來備用。3、在鍋中熱油，加入大蒜片、辣醬爆炒出香味，然后倒 ...

炸魚塊酥脆好吃的方法步驟如下：1、在魚塊中放入蔥段、姜片、食鹽、胡椒粉、料酒，抓勻腌制15分鐘。2、在盆中加入面粉一勺、玉米淀粉一勺、雞蛋一個(gè)、清水，攪拌均勻后，靜置5分鐘。3、將魚塊中的輔料拿出，倒 ...

做法如下：1、所有食材放入鍋內(nèi)，加入適量水，大火燒開，小火熬煮。2、琺瑯鍋鍋身厚實(shí)，加厚鍋底可以提供更多熱量，讓食材受熱更均勻。小火慢燉，讓每一種食材充分釋放自己的營養(yǎng)。在熬粥的時(shí)候，我全程是蓋著鍋蓋 ...

微波爐蒸雞蛋燜子需要9分鐘。原料：雞蛋一個(gè)、味噌、料酒、油、鹽、溫水。做法：1、雞蛋打在碗里，加溫水，攪拌均勻，水和蛋的比例為1：1。一定要燒開的水晾涼的溫水，不能放冷水，否則水蛋會出現(xiàn)蜂窩狀；2、放 ...

正宗黃燜雞的制作方法如下：原料：三黃雞一只、鮮香菇8朵、尖椒2根、蔥段姜片蒜瓣10克、八角、桂皮、香葉、干辣椒2片、食用油一勺、料酒一大勺、生抽3大勺、鹽少許。1、用整只雞或者雞腿都可以，洗凈后斬成大 ...

香脆小米鍋巴的做法步驟香脆小米鍋巴的做法步驟：11小米提前用水泡發(fā)2小時(shí)香脆小米鍋巴的做法步驟：22碗中加入適量的水，放入電蒸鍋中，蒸40分鐘。香脆小米鍋巴的做法步驟：33蒸好的小米飯，晾至室溫，加入 ...

材料原材料：新鮮肉末約1/2磅新鮮四季豆10-15條咸酸四季豆約6-10條調(diào)料：生抽適量糖適量鹽適量黑胡椒粉適量花椒粉適量姜茸適量高度酒適量做法一、將咸酸四季豆和新鮮四季豆切粒，切好的咸酸四季豆用清水 ...

啤酒鹵蛋食材生姜5片，大蔥半根，雞蛋準(zhǔn)備13個(gè)，八角2個(gè)，花椒20粒左右，香葉3片，桂皮1小塊啤酒500毫升第一步：首先把買回來的雞蛋清洗干凈，雞蛋在購買時(shí)選土雞蛋做出的口感更好，把雞蛋先放入鍋中煮熟 ...

夜市最火爆的小吃有臭豆腐、烤魷魚、烤面筋、煎餅果子、燒烤。1、臭豆腐其實(shí)，想吃臭豆腐，無論去哪個(gè)地方的夜市都可以找到。經(jīng)過發(fā)酵的豆腐，油炸之后配上一些醬料，雖然聞起來很臭，但吃起來香辣可口，不少人去夜 ...

簡單又好吃的涼拌黃瓜的做法：主料：黃瓜1根、蒜瓣4個(gè)。輔料：青尖椒1個(gè)、紅尖椒1個(gè)。1、黃瓜一根對半切開，用刀面拍扁，然后斜切。2、調(diào)醬汁：蒜瓣切碎、青紅椒斜切放碗里加一勺生抽。3、加一勺香醋。4、半 ...

做法如下：1、所有食材放入鍋內(nèi)，加入適量水，大火燒開，小火熬煮。2、琺瑯鍋鍋身厚實(shí)，加厚鍋底可以提供更多熱量，讓食材受熱更均勻。小火慢燉，讓每一種食材充分釋放自己的營養(yǎng)。在熬粥的時(shí)候，我全程是蓋著鍋蓋 ...

我們在飯店里吃的辣子雞，一般都非常好吃，外焦里嫩，很有嚼勁，而且肉質(zhì)也非常入味，麻辣下飯。所以今天咱們就跟大家分享一個(gè)飯店大廚做辣子雞的方法，不要一看到是大廚用的方法，就覺得很困難，其實(shí)方法也特別簡單 ...

丸子湯材料：豬肉，魚肉，冬筍，黑木耳，水發(fā)豬肉皮，蘑菇，雞湯或排骨湯）小菜心，蔥，姜，料酒，鹽，味精 做法： 1.將豬肉切成小塊后剁成肉泥，加蔥、姜、料酒、鹽拌勻，做成肉丸子； 2.將魚肉去除魚皮，切 ...

1、玉米淀粉做金黃玉米烙。使用玉米淀粉可以做金黃玉米烙甜品，是在飯店里面經(jīng)常出現(xiàn)的一種甜品，味道是非常好的，它的原料主要其實(shí)就是新鮮的玉米輔料，就是玉米淀粉以及糯米粉，它的調(diào)料就是一些適量的冰糖或者白 ...

魚秋干巴夫腌制的的步驟如下。1、魚肉洗凈后切成薄片，用清水浸泡20分鐘，去除血水和腥味。2、將腌制料鹽、白糖、料酒、生姜、蔥、干辣椒、花椒）混合在一起，制成腌魚的調(diào)料汁。3、把魚片放入調(diào)料汁中，攪拌均 ...

糊湯面條又稱為糊湯面，是我國河南一片的獨(dú)有美食。主要原材料有羊肉、胡蘿卜、面條、青菜、辣椒等。這種美食特別適合在冬季吃，在寒冷的天氣里，能夠吃上一碗熱騰騰的糊湯面，可以起到驅(qū)寒暖胃的作用。那么，糊湯面 ...

1、玉米淀粉做金黃玉米烙。使用玉米淀粉可以做金黃玉米烙甜品，是在飯店里面經(jīng)常出現(xiàn)的一種甜品，味道是非常好的，它的原料主要其實(shí)就是新鮮的玉米輔料，就是玉米淀粉以及糯米粉，它的調(diào)料就是一些適量的冰糖或者白 ...

大家好，今天跟大家分享一個(gè)花生米的好吃做法，花生米我們在古代的時(shí)候就有記載，用來下酒，今天跟大家分享的這一道五香花生米也是如此，吃起來咸香有味，香脆可口，超級拌飯開胃下酒，而且還十分簡單，就只是把花生 ...