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四川麻辣牛肉干怎么做
1、牛肉鹵制一個半小時：先炒糖色，然后加入清水下入牛肉，再下入所需的調(diào)料：香葉、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、蔥段、花椒粒、干辣椒、鹽；2、鹵牛肉改刀切成筷子條備用；3、鍋里燒油至四成熱炸制牛肉至 ...
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云南宣威火腿和煙熏臘肉有什么區(qū)別？為什么火腿比臘肉貴？
最近，經(jīng)常有人問我“火腿和臘肉不都是腌制豬肉嗎？為什么火腿比臘肉賣得貴？我是吃火腿好還是吃臘肉好？”在選擇上，很多朋友總會陷入兩難，云南的火腿和臘肉都很出名，乍一看都是臘肉，不過是火腿比較大而已，其實 ...
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三文魚燉著吃又最簡單的做法
把三文魚收拾干凈，兩面打上花刀，可以整條燉，如果整條太大，也可以切成段再燉。鍋內(nèi)燒油，油熱后放入花椒爆香，然后放入三文魚，再加入生抽、料酒、白糖和少許食鹽，注入適量清水，蓋上鍋蓋開始燉煮。大約十五分鐘 ...
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誰知道這幾款小吃的做法呢？
1.紫薯芝麻球所需食材：紫薯300克，糯米粉350克左右，白糖3勺，牛奶適量，白芝麻適量1.紫薯上鍋蒸熟，去皮搗成泥。2.紫薯泥中加入適量的牛奶，免得太干，牛奶的量根據(jù)紫薯的干濕度添加，使紫薯泥能輕易 ...
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小學(xué)生午托班一周菜譜吃什么好
星期一：米飯、魚香肉絲、青菜炒蘑菇、番茄蛋片肝絲湯、香蕉午點：花卷星期二：玉米飯、五香板魚燴素絲、蔥花肉糜豆腐湯、龍蝦片午點：醬黃豆粥星期三：蝦皮香干菜肉大餛飩、面包午點：花生血糯赤豆羹星期四：鴛鴦蛋 ...
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雞蛋與什么菜一起炒絕配？
雞蛋的營養(yǎng)價值極其豐富，現(xiàn)在也是居家必備的副食品，每人每天一個雞蛋，現(xiàn)在也成了大部分人的生活標(biāo)配。雞蛋一直是我特別喜愛的食物，尤其是炒雞蛋，方便快捷又美味，可以說是快手家常菜。可以跟雞蛋搭配的食材很多 ...
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【潮州山哥】小鈺鈺胃口不開，媽媽給她做了芋泥包子，一出鍋連吃兩個
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重慶小面配料的做法重慶小面配料如何調(diào)制
1、重慶人喜食麻辣，小面可謂集川菜麻辣之大成，一碗好吃的小面必是有一碗好吃的佐料方能吸引食客，必備的佐料有九種：醬油、味精、油辣子海椒、花椒面、姜蒜水、豬油、蔥花、榨菜粒、芝麻醬。那么，是不是有了這九 ...
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雞蛋與什么菜一起炒絕配？
雞蛋的營養(yǎng)價值極其豐富，現(xiàn)在也是居家必備的副食品，每人每天一個雞蛋，現(xiàn)在也成了大部分人的生活標(biāo)配。雞蛋一直是我特別喜愛的食物，尤其是炒雞蛋，方便快捷又美味，可以說是快手家常菜?？梢愿u蛋搭配的食材很多 ...
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簡易苦菊菜怎么做好吃
1、材料：苦菊菜250克。2、輔料：干辣椒2個、花椒、蔥花、鹽、米醋、生抽、植物油、熟芝麻各適量。3、苦菊菜去掉根部洗凈切段，過水輕焯控干晾涼，放到一個大一點的盆中，放入鹽、米醋、生抽稍微攪拌。4、把 ...
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自己在家做面條放什么調(diào)料好吃？
第一種：自制蔥油材料：玉米油、香蔥、胡蘿卜、香菜、八角、香葉、花椒、姜片；做法：1、把香蔥、香菜洗凈瀝干水分切成小段，小半個胡蘿卜切薄片，如果有芹菜也可以放點；2、準備好的姜片、香葉、八角和花椒；3、 ...
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農(nóng)村種植的黃瓜吃不完，如何腌制黃瓜干呢？需要用熱水燙一下嗎？
在農(nóng)村種植黃瓜，大部分都是吃不完的，因為黃瓜的產(chǎn)量比較大，吃不完的黃瓜一般都是放來曬干保存，曬干了保存可以吃很長時間，我家是廣西的，一般黃瓜干在清明節(jié)以后開始曬制，黃瓜干是不需要熱水燙的，用熱水燙過的 ...
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白蘿卜做餃子餡和什么搭配最好
蘿卜是價格低的一種一般食物，普通百姓會把籮卜制成各種美食端上飯桌，實際上蘿卜的營養(yǎng)成分比較豐富，例如帶有豐富多彩的維他命a、維C，此外還帶有胃蛋白酶抑止抗霉素，這種物質(zhì)能夠 具有防癌功效，因而今日為大 ...
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重慶辣子雞的做法及制作方法詳細介紹?
重慶辣子雞正宗做法材料：子雞一只、干川紅辣椒、料酒、味清、生抽、色拉油、花椒、鹽制做方法：1、把整只子雞切成小丁。2、在子雞丁上灑上生抽，撒上食鹽和味精，調(diào)好味，放入料酒中浸泡30分鐘左右。3、把色拉 ...
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烙饃卷菜的都能卷什么菜，怎樣搭配好吃，越多
烙饃卷菜有胡蘿卜，肉絲，香菇，韭菜等烙饃卷菜做法如下：材料包菜、紅蘿卜、蝦米、肉絲、香菇、木耳、馬蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春筍、虎堤做法1、文火煎海堤，變脆就可以。不能放油，會團在一起的。2、配料切成絲 ...
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文山辣子雞的做法大全
第一步：準備食材：雞腿四個、干辣椒、生姜等等；配料：料酒、芝麻、油鹽、蒜末等；個人喜歡吃雞腿肉，做辣子雞不一定要用雞腿肉，整只雞都是可以的，看自己喜歡吃雞的哪一個部位都可拿去做辣子雞，首先把生姜洗干凈 ...
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雞蛋與什么菜一起炒絕配？
雞蛋的營養(yǎng)價值極其豐富，現(xiàn)在也是居家必備的副食品，每人每天一個雞蛋，現(xiàn)在也成了大部分人的生活標(biāo)配。雞蛋一直是我特別喜愛的食物，尤其是炒雞蛋，方便快捷又美味，可以說是快手家常菜?？梢愿u蛋搭配的食材很多 ...
