瘦肉粥怎樣做嫩又好吃
我要評論瘦肉粥的瘦肉做法
步驟step
1
瘦肉提前切片，加入適量油，粥樣做嫩鹽，又好淀粉（加入適量淀粉，瘦肉使得肉更滑），粥樣做嫩姜蓉（可去肉腥味），又好一點(diǎn)點(diǎn)醬油，瘦肉攪拌均勻，粥樣做嫩瘦肉提前腌制，又好更入味。瘦肉小蔥切段，粥樣做嫩姜切片，又好備用。瘦肉準(zhǔn)備米一小筒。粥樣做嫩
步驟step
2
大火把水燒開，又好放入適量大米，加入一片姜片（提鮮，粥味更香）。水再次燒開后轉(zhuǎn)小火，慢煮45分鐘。
步驟step
3
45分鐘后，米開始煮爛，已經(jīng)變稀，關(guān)火前一分鐘把瘦肉放進(jìn)粥里，加入適量鹽，油。
步驟step
4
再撒上蔥花，關(guān)火。一份嫩滑的瘦肉粥早餐完成～
瘦肉粥的成品圖
瘦肉粥的烹飪技巧
技巧tips
瘦肉提前腌制，更入味，米可以提前一晚泡，第二天煮就快爛，快成粥。瘦肉一定要在關(guān)火前放入，太早放入瘦肉會老，口感很柴，關(guān)火前放入瘦肉，一熟就馬上關(guān)火，這樣吃起來的瘦肉又嫩又滑。
好吃的瘦肉做法如下：
準(zhǔn)備材料：瘦肉、芹菜、紅椒、生姜、料酒、生抽、胡椒粉、雞粉、生粉、精鹽、食用油。
一、瘦肉改刀切片，加入料酒，胡椒粉，少量生抽，雞粉和少量鹽。
二、用手抓勻后腌5分鐘。
三、芹菜掐掉老筋，斜切厚片，紅椒切塊，生姜切絲。
四、鍋中注入食用油，5成熱時下瘦肉。
五、滑炒變色后盛出備用。
六、鍋中留底油，下姜絲和芹菜。
七、翻炒至芹菜略變色的時候加精鹽。
八、淋入生抽調(diào)味。
九、下瘦肉。
十、炒勻后下紅椒。
十一、炒至斷生后關(guān)火，出鍋裝盤即可。
相關(guān)文章
1、祖姥姥[zǔ lǎo lao]?母親的姥姥、奶奶叫祖姥姥，父親的姥姥也叫祖姥姥。2、咪姥[mī lǎo]?伯母。咪，意為母親；姥，意為老。3、阿姥[ā lǎo]?指?西王母。唐?劉禹錫《思黯南墅賞2025-03-12
判斷男性性能力好壞的標(biāo)準(zhǔn)是什么？男性性能力好壞常見3大標(biāo)準(zhǔn)
房事，是正常夫妻間都有的需求。它有一個重要的作用，就是可以促進(jìn)夫妻間的感情急速升溫。判斷男性性能力好壞的標(biāo)準(zhǔn)是什么？首先，能力強(qiáng)，有雄峰的男性，首先可以用身體和體型來判斷。一般來說骨感，瘦男性符合猛男2025-03-12
生活習(xí)性：蟬在夏天時，在樹上叫聲響亮，用針刺口器吸取樹汁，幼蟲棲息土中，吸取樹根液汁，對樹木有害。雄的蟬腹部有發(fā)音器，能連續(xù)不斷發(fā)出尖銳的聲音。雌的蟬不發(fā)聲，但在腹部有聽器。幼蟲生活在土里，吸食植物的2025-03-12
大姨媽推遲幾天確認(rèn)懷孕？月經(jīng)推遲十幾天還沒來怎么回事？
大姨媽推遲幾天確認(rèn)懷孕?7天左右。首先，在月經(jīng)周期正常的情況下，月經(jīng)延遲約7天，早期妊娠試紙可以檢測到早期妊娠試紙的陽性。早期妊娠試紙的檢測也有所不同，因此一般可在第一次檢測后3-5天重新檢測。此時，2025-03-12
爆炒牛百葉的做法 材料主料：牛百葉，大蒜，大蔥配料：豆瓣醬，糖，生抽，生姜絲，蒜頭碎，雞粉做法1、牛百葉汆熟。2、熱鍋熱油，下姜絲蒜頭爆香。3、接著下豆瓣醬炒出紅油，再下大蔥。4、然后下牛百葉翻炒。52025-03-12
干鍋花菜燒法如下：1、首先將準(zhǔn)備好的花菜洗凈，掰成小塊。2、起鍋燒油，油熱后放入幾段蔥段和幾粒花椒。3、加入一勺老干媽辣醬，炒香。4、接著放入掰好的花菜塊，快速翻炒，炒至花菜變色。5、最后在鍋中加入一2025-03-12