油炸過的魚要怎么做
1、油炸魚鯽魚一條,油炸魚豆油適量,油炸魚姜蔥適量、油炸魚干辣椒適量,油炸魚一品鮮、油炸魚雞精、油炸魚味精各適量。油炸魚
2、油炸魚準(zhǔn)備鯽魚里外清洗干凈,油炸魚表面改幾個(gè)花刀,油炸魚然后均勻拍上面粉備用。油炸魚
3、油炸魚開油鍋,油炸魚油溫八成熱放入鯽魚,油炸魚炸到鯽魚變硬倒出控油。
4、鍋內(nèi)不要刷洗,直接放入適量豆油,放入生姜蔥、干辣椒段,不斷的煸炒出香味。
5、待鼻子聞到香味,加入清水開始調(diào)口,依次放入東古一品鮮、雞精、味精等調(diào)料。
6、放入鯽魚用小火慢燉十分鐘,再改用大火收到湯汁黏稠即可出鍋裝盤啦。
炸魚塊可以怎么吃
它的吃法有很多,想要吃起來不腥,更脆、更嫩、口感更好,可以加些番茄或辣椒醬一起吃。因?yàn)樗ǔ鰜砭秃艽?、很香,所以不用特意弄很多調(diào)味料或刺激性大的東西。加些檸檬汁,口感會(huì)更好,更清爽,也更容易消化。
燜炸魚塊的做法
這樣做,吃起來口感很好。搭配其他東西一起吃,營養(yǎng)會(huì)更豐富,更容易被身體吸收,比如腐竹,非常香。在做的時(shí)候,首先要準(zhǔn)備好食材,豬油等,然后將魚洗干凈,切成適當(dāng)?shù)拇笮?,最好是塊狀。腐竹要提前一天泡好,最好用溫的開水,更容易變軟,不要用冷水,會(huì)影響它的口感。先將魚炸好,再把腐竹放入鍋里,加些鹽、醬油、適當(dāng)?shù)那逅?。不要太多,適量就可以了,就能燜了,大概8分鐘。熟了后,撒上一些蔥就可以吃了。
要注意,做出來后,最好趁熱吃,不要放太久,涼了再吃,口感是最好的。如果吃不完,可以把它放在冰箱里保存,很久都不會(huì)變質(zhì)。在炸時(shí),想要不掉皮,要裹一層雞蛋清,才會(huì)更完整,營養(yǎng)也會(huì)更好,還可以預(yù)防被燒焦。做這道菜,魚的選擇和火候是很重要的,最好選鯉魚或草魚,沒那么多刺,腥味也不大。在切的時(shí)候,最好切成塊狀,更容易熟。
炸魚塊的營養(yǎng)價(jià)值
它里面有很多礦物質(zhì),可以讓人的身體更強(qiáng)壯,免疫力更好。但在炸的過程中,是要經(jīng)過高溫的,如果是不想損失它的營養(yǎng),最好裹一層面粉再炸,會(huì)更好吃,也更有營養(yǎng)。它里面有很多蛋白質(zhì),脂肪卻很少,就算吃多了,也不會(huì)那么容易長胖,非常適合在減肥的時(shí)候吃,還能降低膽固醇。
上面就是關(guān)于炸魚的一些知識(shí)和做法,平時(shí)有空可以做來吃,口感很好,非常下飯。它很脆,營養(yǎng)也很多,還可以人的食欲、胃口更好。搭配其他的一些蔬菜吃,更容易消化,更健康。因?yàn)樗歉邷赜驼ǔ鰜淼?,吃多了容易上火,所以平時(shí)不要吃太多,適量就行了。
相關(guān)閱讀
- 1歲寶寶輔食食譜含做法
- 手機(jī)收不到短信驗(yàn)證碼是什么情況?有哪些解決辦法?
- 論建筑節(jié)能新型材料的發(fā)展前景
- 不怕鬼的故事(講鬼故事)
- 海鱸魚和淡水鱸魚哪個(gè)好吃
- 6.2英寸和6.7英寸手機(jī)對(duì)比
- 個(gè)人簡歷中工作經(jīng)歷怎么寫?優(yōu)秀10篇
- 可怕的女人面相特征是什么(眉毛散亂有分岔)
- 海鱸魚和淡水鱸魚哪個(gè)好吃
- 東營碧桂園天樾房價(jià)多少錢一平?
- 孝心小故事(孝心小故事50字現(xiàn)代)
- 周易卦象起名好不好,周易卦象對(duì)起名重要嗎
- 夏季最愛吃的素餡餅,皮薄大餡又柔軟,做法真簡單
- 而我的咖啡,糖不用太多是什么歌
- 阿莫西林有什么作用 阿莫西林有什么作用與功效
- 張衡:中國汽車產(chǎn)業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了新的階段,東風(fēng)集團(tuán)AI賦能“數(shù)智化”轉(zhuǎn)型
- 米粉怎么炒才會(huì)又香又滑
- 世界童話故事(世界寓言故事)
- 阿咖酚散和布洛芬哪個(gè)好 阿咖酚散和布洛芬哪個(gè)鎮(zhèn)痛好
- 西游降魔篇3D精英BOSS怎么挑戰(zhàn)